讃好
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香煎酒粕三文魚 影片
Uncleray Foodlab
日本料理中有好幾種發酵調味料、常見嘅有味噌、近年多D人用嘅鹽麴，今日我介紹大家用酒粕。
酒...
材料：三文魚、酒粕、白味噌、清酒、味醂、砂糖、蘆筍、食鹽：、日本美乃滋：、七味粉（日本綜合辣椒粉...
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家庭小菜｜五彩素菜 (附影片) 影片
Smallhouse Cooking
今天做的菜式叫 《五色菜脯絲》
材料有 : 辣椒 （ 彩椒 ）紫洋蔥、雞蛋、菜脯 (蘿蔔絲) ...
材料：紅椒、珍珠筍(粟米蕊)、紫洋蔥、菜脯、雞蛋、薑片、蒜頭、生抽、清水、粟粉
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泰式甜酸雞
Harumaki
泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...
材料：雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍
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厚切 四川回鍋肉
Harumaki
回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟，然後把肉 「回鍋」，跟醬汁菜料併炒。
材料：五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬
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燒汁豚肉蘆筍卷
Harumaki
今次試用蘆筍做主菜。知道蘆筍是抗癌之皇其中一科有益食材，可有免疫力及去水腫功效。配合肉類（蛋白質...
材料：鮮豚肉片、蘆筍、日式燒汁
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翡翠百花竹笙卷(簡易版） 影片
Chaomum Cooking
很快又到農曆新年，今天我想分享，一道好看又好吃的賀年菜給大家，就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...
材料：竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油
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麻辣萵筍絲
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
萵筍絲可以做冷盤，再加點麻辣更開胃
材料：萵筍、樽裝麻辣醬、鹽
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醋漬蘿蔔
Simple Kan
炎炎夏日，醋漬蘿蔔冰涼、爽脆、酸酸哋，開胃醒神。
材料：白蘿蔔(大)、甘筍(大)、刺青瓜、鹽、白醋、白開水、糖
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日式燉煮薯仔芋絲Japanese Style braised Potato and Konjac Noodles
Janet家常小菜食譜
家常小菜日式燉煮薯仔芋絲食譜做法
材料：薯仔Potato、芋絲Konjac noodles、甘筍Carrot、昆布鰹魚湯Dashi...
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強肺湯【五指毛桃素湯】增強免疫力 影片
Carlina
這個五指毛桃素湯加入了各種材料，可以強肺、補脾胃和補氣，增強免疫力。
YOUTUBE
►...
材料：五指毛桃、淮山、無花果、眉豆、百合、南北杏、去核紅棗、甘筍